食堂かわむら

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Address details

〒607-8080 京都府京都市山科区竹鼻竹ノ街道町７７−１

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Coordinates

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Phone & WWW

756009809
https://www.instagram.com/shokudo_kawamura/

Business hours

月曜日

11時00分～14時30分

17時30分～20時30分

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火曜日

11時00分～14時30分

17時30分～20時30分

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水曜日

11時00分～14時30分

17時30分～20時30分

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木曜日

定休日

金曜日

11時00分～14時30分

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土曜日

11時00分～14時30分

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日曜日

11時00分～14時30分

17時30分～20時30分

Info

京都・山科で味わう、驚くほど柔らかい「白いとんかつ」。名店『熟成豚かわむら』の味を夜の食堂スタイルで。



JR・地下鉄山科駅から歩いてすぐ。京都で大人気のとんかつ店『熟成豚かわむら』でしっかり修行した店主が、その確かな技術を詰め込んでオープンしたのが、ここ『食堂かわむら』です。行列ができる本家のこだわりをベースに、夜の時間にゆっくりとお酒と豚肉料理を楽しめる「もう一つの隠れ家」のようなお店です。



一番の自慢は、なんといっても美しく淡い色をした「白いとんかつ」です。普通の茶色いとんかつとは違い、低い温度の油でじっくり、時間をかけて揚げるのが特徴。衣はサクッと軽く、お肉は驚くほどしっとりとジューシーな桃色に仕上がります。ひと口食べれば、お肉本来の濃厚な甘みがじゅわっと口いっぱいに広がる、まさに職人技が光る究極の一皿です。



お肉にもとことんこだわり、「TOKYO X」をはじめ全国から選び抜いた最高級のブランド豚を使用。そんな自慢のとんかつはもちろん、お肉の旨みをぎゅっと閉じ込めたボリューム満点の「カツサンド」や、お酒の進む一品料理も豊富に用意しています。



「とんかつ専門店」のストイックな雰囲気とは少し違い、美味しいワインや日本酒、クラフトビールを片手に、お一人様でも気取らずに過ごせるのが『食堂かわむら』の大きな魅力です。お仕事帰りの一杯や、大切な方との語らいの場として、ゆったりとしたカウンター席で贅沢なひとときをお過ごしください。



山科の夜に、本家仕込みの「白いとんかつ」と極上の豚肉料理を。お腹も心も満たされる、特別な食体験をぜひお届けできれば幸いです。最新のメニューや営業状況については、公式Instagramで随時発信していますので、ぜひチェックしてみてくださいね！

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