phongkhammedfit

Created/changed by: phongkhammedfit

Address details

Ha Noi, Viet Nam

Print route »

Coordinates

N0° 0' 0" E0° 0' 0"   (0, 0) Start navigation »

Phone & WWW

0941479741
http://www.medfit.vn/duong-mach-nha-va-duong-mia-loai-duong-nao-de-tang-can/

Business hours

Đường mạch nha và đường mía, loại đường nào dễ làm tăng cân?

Info

Đường đôi (disaccharide):

bao gồm sucrose (đường mía), lactose (đường sữa) và maltose (đường mạch nha).

Đường đôi là sự kết hợp của hai đơn vị đường đơn.

Đường đa (polysaccharide):

bao gồm tinh bột trong cơm và chất xơ trong rau củ, thường bền vững và khó hấp thụ hơn.

Đường mạch nha và đường mía đều là đường đôi và được sử dụng nhiều trong cuộc sống thường ngày, tuy nhiên chúng có cấu trúc và nguồn gốc khác nhau.

Cấu trúc hóa học:

đường mạch nha (maltose) là một loại đường đôi được cấu tạo từ hai phân tử glucose, được liên kết với nhau thông qua liên kết glycoside.

Nguồn gốc:

maltose chủ yếu được hình thành từ sự phân giải tinh bột.

Quá trình này có thể xảy ra tự nhiên trong cơ thể hoặc thông qua chế biến thực phẩm:

Trong thực phẩm: - https://medfit.vn/duong-mach-nha-va-duong-mia-loai-duong-nao-de-tang-can/

Discussions